薬膳のイメージって、薬臭い、苦いなど美味しくない気がしますよね？

かつての私もそうでした。

しかし、考えて見ると、薬膳と名前がつかなくても、スパイスたっぷりのカレーライスもそうですよね！

ミョウガ、シソなどの和製ハーブを使用した料理も当てはまります。

そんな風に考えると、日常生活で、知らず知らず口にしているものは、薬膳でした！ということがわかります。

そんな肩肘張らない、気楽な漢方・薬膳が私の目指したい講座です。

今日は、最近始めましたストリートアカデミーでのオンライン講座「はじめての薬膳」でした

渾身の力を振り絞って作り上げた私のパワーポイントの講座資料を「見て見て～！がんばったよーわたし♥」モードで講座をしました。

まずは、前回の復習から始まり、梅雨と夏向けの薬膳料理のご紹介をいたしました。

受講者さんは、リピートしてくださった東京のお方。

若いだけあって、吸収力がすごい。若さがうらやましいです・・・。

受講者さんに刺激を受けて、私もがんばります！

おすすめ薬膳についても、近日中にご案内をしたいと思います。